Fagbedømmelserne var delt op i to særskilte konkurrencer:
- En julekonkurrence med julemedister og julesylte
- En fagkonkurrence, hvor deltagerne i første omgang modtager dommernes faglige bedømmelse. Af alle guldmedaljeprodukterne udvælges fem produkter. Disse fem produkter deltager under Food Expo messen i dysten om titlerne ‘Danmarks Bedste Spegepølse’, hvor messens besøgende afgør , hvilken af de fem udvalgte guldprodukter (i hver kategori), der løber med æren og titlen.
Medaljer
Otte dommere smagte og vurderede 477 produkter.
Vi fik følgende medaljer:
Kålpølse – GULD
Frankfurter med cheddarost og jalapeño – GULD
Frankfurter Gyros – GULD
Ringridere– GULD
Sønderjysk spegepølse – GULD – UDTAGET TIL FOODEXPO (Danmarks Bedste Spegepølse )
Skinkespegepølse – SØLV
Sort sol – SØLV
Frankfurter med ramsløg og urter – SØLV
Julemedister Grov – SØLV
Julemedister Finhakket – SØLV
Dansk Salami – BRONZE
Spegepølse Original 1897 – BRONZE
