Hvem kan ikke li’ en hotdog? Her er et bud på den ultimative sommer-hotdog!
Sommerens bedste hotdog
Ingredienser:
Mango-mayo (mayonnaise blendet med tern af moden mango, smagt til med honning, limesaft, salt og peber)
Tomater, skåret i tern
Karamelliserede løg (løgringe stegt bløde i smør og derefter tilsat sukker og balsamicoeddike, som simrer til eddiken er kogt ind)
Blandede krydderurter
Grillpølser (vælg blandt alle HØJERs guldvinder-grillpølser)
Pølsebrød
Fremgangsmåde:
Tilbered mango-mayo og karamelliserede løg.
Grill pølserne sprøde og kom dem i lune pølsebrød. Top med mango-mayo, karamelliserede løg og tomattern og et godt drys krydderurter.
Vind guld til grillen
Deltag i vores sommergrill-konkurrence senest 2. juli og vind en kasse med guld fra HØJER – klik her.
