Skinke & røgvarer

Røgning er en ældgammel konserveringsmetode. Vores stenovne har været i brug siden 1950erne, og vi ryger stadig i dag vores produkter over bøgeflis.

Et kendetegn ved HØJER er, at vi gør tingene på gammeldags manér, det kan nemlig smages. Nogle af vores produkter er håndsaltet, andre er saltet i krydderlage. Vi ryger over nordisk bøgeflis, hvilket giver en god smag og karakter til vores produkter.

Vores sortiment af skinker og røgvarer består af:

Røget hamburgerryg uden ben – som en hamburgerryg skal smage!
Kogt hamburgerryg
– let røget og lige til at servere
Bacon
– af mager flæsk og med masser af smag
Røget spæk
, håndsaltet og røget – perfekt til æbleflæsk
Røget Bayonneskinke
, kryddersaltet og varmrøget – lige til at servere
Partyskinke
, forkogt, let røget  – lige til at servere
Hamborg rullepølse
, mager og let røget rullepølse, farseret og krydret med dekorative urter

Der står HØJER på alle måltider

For os går kvalitet og slagterhåndværk hånd i hånd. Derfor kan du altid invitere HØJER med til bords både til hverdagsfrokosten og festmiddagen. Til sommerens grillstunder og de mørke vinteraftener. Til madpakker og gæstebud. Læs her om alle de gode HØJER produkter.

Nyheder

Prøv noget nyt – det gør vi hele tiden!

Økologi

Skabt af de bedste økologiske råvarer

Menu