Et kendetegn ved HØJER er, at vi gør tingene på gammeldags manér, det kan nemlig smages. Nogle af vores produkter er håndsaltet, andre er saltet i krydderlage. Vi ryger over nordisk bøgeflis, hvilket giver en god smag og karakter til vores produkter.
Vores sortiment af skinker og røgvarer består af:
Røget hamburgerryg uden ben – som en hamburgerryg skal smage!
Kogt hamburgerryg – let røget og lige til at servere
Bacon – flæsk med masser af smag
Røget spæk, håndsaltet og røget – perfekt til æbleflæsk
Røget Bayonneskinke, kryddersaltet og varmrøget – lige til at servere
Partyskinke, forkogt, let røget – lige til at servere
Hamborg rullepølse – let røget rullepølse, farseret og krydret med dekorative urter
