FødevareDanmarks fagkonkurrence

Oprettet d.

FødevareDanmarks fagkonkurrence

Medaljer ved FødevareDanmarks fagkonkurrence

 

Fagbedømmelserne var delt op i to særskilte konkurrencer: 

• En julekonkurrence med julemedister og julesylte.

• En fagkonkurrence hvor deltagerne i første omgang modtager dommernes faglige bedømmelse. Af alle guldmedaljeprodukterne udvælges fem produkter. Disse fem produkter deltager under foodexpo messen i dysten om titlerne ”Danmarks Bedste Spegepølse, idet de besøgende på messen med deres stemme afgør, hvilken af de 5 udvalgte guldprodukter (i hver kategori), der løber med æren og titlen.

 

De 8 dommere smagte og vurderere 477 produkter - Vi fik følgende medaljer: 

 

Dansk Salami – BRONZE

Spegepølse Original 1897 – BRONZE

Skinkespegepølse – SØLV

Sønderjysk spegepølse – GULD – UDTAGET TIL FOODEXPO (Danmarks Bedste Spegepølse )

Sort sol – SØLV

 

Kålpølse – GULD

Frankfurter med ramsløg og urter – SØLV

Frankfurter cheddar og jalapeno – GULD

Frankfurter Gyros – GULD

Ringrider – GULD

 

Jule Medister Grov – SØLV

Jule Medister Finhakket – SØLV